Меры профилактики острой кишечной инфекции

Кишечные инфекции - занимают одно из ведущих мест в инфекционной патологии, особенно в детском возрасте и характеризуются нарушением функции желудочно-кишечного тракта (рвота, боли в животе и диарея, т.е. учащение и увеличение объема испражнений за счет жидкости), симптомами интоксикации (вялость, сниженный аппетит, лихорадка и др.), нередким развитием синдромов инфекционного токсикоза (гипертермия, судороги, потеря сознания, обезвоживание организма и др.), являющихся одной из причин летальных исходов.

Возбудителями острых кишечных инфекций является большая группа бактерий, вирусов и простейших, устойчивых к воздействию внешней среды, длительное время сохраняющихся на руках, игрушках, посуде, предметах обихода, а также в почве и воде, инфицированных фекалиями больных.

Источником инфекции являются больные люди, носители возбудителя и животные. Заражение кишечными инфекциями происходит при употреблении инфицированных продуктов питания, необеззараженной воды; при контакте с больными острыми кишечными инфекциями, бактерионосителями.

В ранний период профилактикой кишечных инфекционных заболеваний являются следующие мероприятия:

• перед едой нужно всегда мыть руки с мылом;
• после посещения туалета руки следует мыть руки тщательным образом;
• тщательно мойте руки с мылом перед приготовлением, приёмом пищи.

Задача родителей – обеспечить ребенку защиту от инфекционных заболеваний:

• вся посуда должна быть хорошо вымытой и просушенной;
• питание для ребенка готовить из хорошо обработанных продуктов питания;
• желательно пищу готовить и употреблять ее сразу (пища не должна храниться долго даже в холодильнике);
• следует проводить чаще влажную уборку, проветрить чаще помещение;
• постельное белье и одежду ребенка после стирки проглаживать;
• следует строго следить за соблюдением детьми правил личной гигиены;
• очень часто дети берут в рот пальцы, ручки, карандаши - это увеличивает риск заражения кишечными инфекциями;
• приучайте своих детей пользоваться одноразовыми салфетками, платками, индивидуальными полотенцами.

Чтобы вы и ваш ребенок не заболел вы должны помнить:

• все скоропортящиеся продукты храните в холодильнике;
• перед приготовлением пищи, после работы с сырым мясом, яйцами мойте руки с мылом;
• тщательно мойте свежие овощи и фрукты, после чего обдавайте их кипятком;
• мясные продукты перед употреблением проваривайте не меньше часа, от шашлыков, мяса – гриль придется отказаться;
• готовую пищу тщательно оберегайте от любого загрязнения, в частности не пользуйтесь одним и тем же инвентарем при разделке сырых и готовых продуктов;
• после разделки сырого мяса, рыбы тщательно промойте ножи, доски, посуду, обдайте их кипятком;
• сырое мясо, яйца храните в холодильнике отдельно от готовых блюд;
• при закупке продуктов не складывайте в одну сумку сырые яйца, мясо, рыбу с продуктами, которые перед употреблением не подвергаются термической обработке;
• следите за чистотой поверхности столов, на которых проводите приготовление пищи, столовую посуду ошпаривайте.

 При проведении уборки обязательно мойте ручки дверей унитазов с применением дезинфицирующих моющих средств.

При соблюдении этих правил кишечные заболевания можно предупредить!

Будьте здоровы!

Ирбитский территориальный отдел
Управленеия Роспотребнадзора
по Свердловской области.
ФФБУЗ «ЦГиЭ в Свердловской области
в городе Ирбите, Ирбитском,
Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах