Лучшая столовая

В городском конкурсе на лучшую организацию питания рабочих на производственных предприятиях победила столовая химико-фармацевтического завода. Коллектив «Юбилейной» на протяжении нескольких десятков лет сохраняет свой высокий профессиональный уровень, перерастая из рамок простой рабочей столовой на более высокий уровень обслуживания.«Юбилейная» одна из немногих в городе сохранила свое предназначение рабочей столовой. Более того, вопрос организации питания рабочих и служащих отражен в коллективном договоре химико-фармацевтического завода. Питание организовано в три смены, стоимость обеда компенсируется работниками через заработную плату, а работающие во вторую и третью смены получают бесплатное питание, даже выдаются талоны на молоко.Столовая начинает наполняться посетителями после 11 часов дня – наступает время обеда. И не только специалисты химфармзавода обслуживаются здесь. Постоянными клиентами стали сотрудники многих учреждений и предприятий, расположенных в районе старого города. Посетители хвалят первые и вторые блюда, салаты, выбор большой говорят они. За последний год здесь разработано 10 фирменных блюд. В столовой также имеется стол предварительных заказов, буфет. В столовой каждые три месяца проводятся кулинарные советы, цель которых – повышение качества и ассортимента блюд, проводится анкетирование среди сотрудников предприятия.Здесь все основательно и добротно, в лучших традициях еще того, советского общепита. Иными словами коллектив столовой в передовиках, они победители городского конкурса на лучшую организацию питания.Надежда ДолматоваСтоп-кадр Константин Бедских